The Bull & Bears alkoholfria utbud

Puben The Bull & Bear har specialiserat sig på öl, vilket såklart gör att vi måste ta oss en titt på deras alkoholfria utbud. Dock hade de slut i kylarna såhär bara några dagar efter nyår precis innan leveransdatum. Men vi hänger inte läpp för det utan får prova de två av de fem alkoholfria…

Taverna Brillos alkoholfria sortiment

Bartendern på Taverna Brillo är redan ganska upptagen, trots att klockan bara är fem en torsdag. Han säger korta meningar till oss medan han flänger mellan flaskor och kortbetalningar. När han blandar alkoholfria drinkar brukar han ta lägga grunden med citronjuice, sockerlag och olika fruktpuréer. Han visar oss en liten flaska med persika och hallonpuré…

Indigos alkoholfria drinkar

En torsdag tidigt i januari. Vi lyckas få det sista bordet, de som kom in tätt efter oss får nöja sig med att stå i baren. Bartendrarna arbetar systematiskt med att tappa öl och hälla upp vin. Jag ställer mig i baren med höga förväntningar och frågar bartendern vilka alkoholfria drinkar han kan göra. Indigo…

Luzettes alkoholfria drinkar

Alla som vill gå på krogen dricker inte, men det betyder inte att de är sugna på Ramlösa. – Set Engberg, bartender Bakom baren på Luzette står Set Engberg. Han har sett en uppåttrend i alkoholfria drycker, vilket fått respons från tillverkare. – Det börjar bli bättre och mer fokuserat på kvalitet. Han förstår folk…

Uteliv för alla

Många gånger när jag bett om ett alkoholfritt alternativ har jag bemötts med antingen en gest mot menyns läskutbud där det brukar gömma sig en ensam alkoholfri Carlsberg eller Mariestads, eller lite lätt rynkade ögonbryn, en bekymrad min och den osäkra frågan:     – Vad tänkte du dig då? Många bartenders står handfallna inför…

Luzettes alkoholfria viner & öl

Vin Luzette har, likt Brasserie Makalös, en av varje sort när det kommer till alkoholfria viner: ett mousserande, ett vitt och ett rött. Det mousserande vinet heter God dryck Nr 1 Goda bubblor och är ekologiskt samt har en alkoholhalt på 0,2%. Vinet finns även att köpa på Systembolaget (kolla in det här). Smaken är…

Brasserie Makalös alkoholfria drinkar

Precis som vegetariska köttsubstitut ser ut som verkligt kött vill de som inte dricker alkohol att deras drinkar ska se ut som de drinkar som innehåller alkohol. Man gör ett medvetet val att avstå från något, men man vill fortfarande ha samma känsla och kvalitet. – Alfred Nilsen, bartender Alfred Nilsen som jobbar i baren…

Brasserie Makalös alkoholfria viner

Baren på Brasserie Makalös är välutrustad. Vinkylarna likaså. Jag frågar bartendern Alfred Nilsen vilka alkoholfria alternativ de har. Han försvinner snabbt iväg och kommer tillbaka med en flaska mousserande vin, en flaska rött och en flaska vitt. Ett klassiskt utbud, dock bara med en valmöjlighet för varje sort så att säga. Det mousserande vinet heter…